Una vez más eres tonto...pero de baba además...

siempre contentando, y siempre bien, siempre con una sonrisa en la cara, nadie se preocupa, porque estás siempre de buen humor :D

Feliz entrada de año, porque la salida...xDDD

Oel ngati kameie

• Intento de compartir Fail
• Aprende a tragarte tu mierda
• Hay cosas que son mías, supongo

Trufas

:D

P.D.: perdonad la calidad de la foto (móvil u.u)

Menú navideño by Rst

Entrantes

Consomé (Fondo oscuro + huevo duro + Jamón)
Cocktail de langostinos y piña
Buey de mar
Nécoras
Bolovanes de ensalada de pollo
Tostas de queso plancha a la pimienta con lascas de lacón ahumado

Platos principales

Solomillo con salsa de setas
Merluza en salsa verde

Postre

Semifrío de mousse de turrón con bizcocho Joconde de cacao y base de coulís de chocolate blanco y mora (con Pedro Ximénez)


By Raist :D

Y con invitada estadounidense de sorpresa :D:D:D

P.D.: "Dichoso aquel que tiene su vocación como profesión" y yo amo mi profesión y disfruto con ella, aunque a veces me estrese y me queje, en el fondo...me encanta.

P.D.2.: Próximamente fotos.

¿Perder?

Por qué a veces faltan las fuerzas
Sin que nada tenga sentido
Por qué construir fortalezas
Que me alejan de mis objetivos
Todo se puede arreglar
Convencido de que todo depende de mí
Nunca me voy a rendir
Y nadie me va a derrotar
La vida golpea muy fuerte
Es una lucha constante
Y aunque me abandone la suerte
Seguiré siempre adelante
Cambiando la suerte
Retando al destino
Burlando a la muerte
Enderezando el camino
Sintiéndome fuerte
Un reto continuo

CálidO

Fin de exámenes

el más triste que me pudiera imaginar, pero no triste de "jo que triste estoy",sino triste de mira que soy triste xD

4 meses justos

De 17 en 17 y tiro porque me toca, 4 meses y nada más que añadir

El significado no es algo que se encuentra por casualidad, como la respuesta  a un acertijo o el premio en la búsqueda de un tesoro. El significado es algo con lo que vas construyendo tu vida. Lo contruyes con tu pasado, con tus afectos y tus lealtades, con la experiencia de la humanidad que se te ha transmitido, con tu talento y tu comprensión, con las cosas en las que crees, con las cosas y las personas que quieres, con los valores por los que estás dispuesto a sacrificar algo. Esos son los ingredientes. Tú eres el único que puedes juntarlos en ese modelo que será tu vida. Permite que la vida tenga dignidad y sentido para ti. Si los tiene, entonces importará menos de qué lado se incline la balanza particular del éxito o del fracaso.

Vive el momento

El ayer es pasado, el futuro es incierto, pero el hoy, el hoy es un regalo, por eso se le llama presente...







Y mi presente vale oro...

Gente...

...los mismos egoísmos, siendo el falto de turno, cada uno a su puta bola...

Siempre...

...escuchando esa frase de "y a las cuatro cuerdas..." y pensar "podría haber sido yo >.< " aunque sea en pequeñas porciones, y a pesar de estar muy agusto donde estoy, sienta bien volver a ese mundo de vez en cuando :)

Capaz de todo

      Me siento capaz de todo, capaz de comerme el mundo!

Brujas,Gante y Bruselas

ojalá...

Decepcionante

Sonará a chorrada pero es algo importante para mí y no pensé que me afectara tanto, y no se por qué, pensé que era bueno en lo mío, pensé que valía. Supongo que me importaba demasiado su opinión.

Soy un suertudo

Trr trrr trrr chs xD

Queeeeeeeeeeeeee cosas...

Confianza...

                                              SE
                                            QUE...
                                        "ERES TÚ"

Cuando las cosas te salen como quieres :D

Pullman Hotels & Resorts :D:D:D:D cadena de hotelazos por todo el mundoooooooooooooo!!! :D:D

Y yo voy a pasar 6 mesecitos currando en esta cadena :D con un poco de suerte algo más ;)

Oído cocina!!

Poco a poco verlo más cerca, ir cumpliendo tu sueño...

...alcanzar cosas que veías incalzanables, que parecían lejanas...cocineros famosos, concursos, jurados, tú siendo participante...

...y que te premien por ello.

- No puedo creérmelo...
- Claro, por eso has fallado...



Fed up!

Make your own kind of music

http://www.youtube.com/watch?v=e390BV7_oQA

Fin del concierto...

the show is over,close the storybook
will be no encore
and all the random hands that I have shook
well, they're reaching for the door
I watch the backs as they leave single file
you stood stubborn, cheering all the while...

Invierno

Frío y olor a chimenea

Cositas ricas...

Esta semana ha tocado...

 Bizcocho ruso de chocolate con trufa y nata. Acabado de viruta de chocolate y azúcar glacé.

 Tarta Sacher con acabado original

 Tarta Sacher con acabado de lámina de cobertura.

 Ponche segoviano (izquierda) y bizcocho ruso de crema pastelera (derecha), Flores fritas (al fondo)

 Bollería hojaldrada, croissants, ensaimadas y napolitanas

 Semifrío de mousse de praliné con bizcocho Joconda amarillo y acabado en cacao

 idem

 Semifrío de mousse de praliné con bizcocho Joconda amarillo y acabado en polvo de oreo con piscina de praliné.

Semifríos

Película

Vivir tu propia película en la que tu escribes tu guión, y desde hace un tiempo veo diferente esta palabra "Película"

>.<

Bomboneando

Mi primera vez casera de bombonería y de uso del atemperado del chocolate, y lo catalogaría de éxito :)

Fotos: Olga Vergés

A veces no quiero parpadear por miedo a perdérmelo, otras veces siemplemente es que se me olvida parpadear :)

Amar lo que haces

Hoy día está de moda creer que nadie debería conformarse con hacer nada salvo lo que a uno realmente le gusta. Escribir poesía, recorrer el mundo en un barco de vela, pintar, tocar música; haz lo que verdaderamente te gusta, y el dinero ya vendrá. Nos decimos que la vida es demasiado breve para malgastarla dedicando horas a un trabajo que no sea el ideal, y continuamos buscando el lugar perfecto. El peligro es que si ese anhelo de alcanzar el trabajo ideal nos hace concentrarnos en el futuro, nos perdemos esa vida maravillosa que se nos brinda ahora, en este momento. El hecho es que en el mundo real hay condiciones que nos impiden alcanzar ese trabajo ideal y perfecto. Muchos tenemos responsabilidades con la familia, o de otro tipo. Otros, todavía no hemos sentido la llamada de nuestra verdadera vocación. Algunos vivimos sometidos a tanta tensión que no disponemos, literalmente, de tiempo ni energía para buscar otro trabajo. Podemos descubrir la fuente profunda de energía, creatividad y pasión que existe dentro de todos nosotros cuando aprendemos a amar lo que hacemos, incluso si en ese momento no estamos haciendo exactamente lo que amamos.

You are more beautiful when you awake

I know this loser's living fortunate...

Nos sale más a cuenta ser egoístas

Hasta que me canse...

Sacher

Succes

Tick tack...

http://www.youtube.com/watch?v=dr2b-YoOsVU
Siempre yo sentí
que en algún lugar
hallaría un hueco
esperando por mí.
Se que triunfaré y me aclamarán
Una voz me dice que yo debo estar allí.
Sé que llegaré, ese es mi destino,
esforzándome, ya cercano estoy
llegaré al final
no me importa a cuál
Al lugar de dónde soy, a mi lugar me voy.



Saberlo lo sé, sólo que a veces no lo tengo tan claro...tantos años teniéndolo claro y a falta d meses dudo...pequeñas alegrías, pequeños empujones, pero sólo eso, tenerlo claro no lo tengo nada claro.

A veces el tiempo juega en nuestra contra.

Cuando alguien te dice "y me sigues enamorando cada día" y se te saltan las lágrimas...

Y yo que no me veía capaz.

Y cuándo ves que no es oro todo lo que reluce, que la gente es más egoísta de lo que parece y sobre todo, que lo es quien menos te lo esperas.

Chocolateeee

Cada día me gusta más mi oficio...

And realize that Time has come...

Admiración...

Cuando admiras a alguien, lo que hace, lo que es, lo que crea y te das cuenta de que no le llegas ni a la suela del zapato, de que avanzas en el tiempo pero no el conocimiento, de que el tiempo, que ha sido siempre tu aliado, se vuelve en tu contra.

Cambios

Nuestro cerebro deja de crear neuronas a partir de los 20 años, y comienza a crear y destruir conexiones entre éstas continuamente. Se ha demostrado que los cambios en la vida diaria favorecen a la creación de dichas conexiones, cambios como nuevos trabajos, gente nueva, nuevos retos mentales, unas vacaciones, situaciones nuevas, las sorpresas,...el simple hecho de un sitio nuevo, cosas desconocidas, ver cosas que no habías visto antes, etcétera, permiten la creación de estas conexiones. La conclusión es que hay que evitar la rutina y no tener toda tu vida planeada...

P.D.: Necesito huir de la rutina, unas vacaciones, un viaje...

Bah!

Y...

...no me da miedo pensar que al lado de estos pies me despertaré todos los días que me quedan...

...pues al fin y al cabo es ahí, precisamente ahí, al lado de esos pies, donde quiero despertarme...

Demasiado tonto para tan pocas balas

- Ve a dormir
- Estoy dormido[...]esto es un sueño...
- Entonces es un gran sueño[...]duerme

I can't take my mind off you

  

Lo siento pero tenía que hacerlo, después de ciertos correos y tal xD

Hay una frase muy sabia que dice "quién no arriesga,no gana" y sinceramente nunca le vi tanto sentido a esa frase como el que le veo ahora.

Porque no hay nada como encontrar lo que buscabas.

Porque no me da miedo decirlo, contigo al fin del mundo por muy gay o moñas que suene.

Porque me alegro de haberme arriesgado y de que te arriesgaras.

Por cómo han cambiado las cosas desde el famoso miernes hasta ahora, cuando había miedos e inseguridades y por cómo han acabado esos miedos.

Porque te buscaba.

Porque te he encontrado.

Porque dormir contigo sabe diferente.

Porque tengo claro que en ti quiero invertir mi tiempo y gastar hasta mi último grano de arena...

 

http://www.goear.com/listen/c1cae78/the-blowers-daugther-damien-rice